Training Ibu-ibu Petambak di Julok dan Seuneubok Pidie, Aceh Timur

Training di Seuneubok Pidie (9)

Aceh Timur, Sabtu – Minggu , 5 – 6 November 2015, Aceh Aquaculture Cooperative – Koperasi Produsen Perikanan Budidaya Aceh kembali mengadakan training pengolahan hasil budidaya yang ditujukan kepada ibu-ibu istri/Keluarga petambak yang berada di kawasan pesisir Aceh Timur. training ini diadakan selama 2 hari berturut-turut di dua tempat yang berbeda yaitu Desa Kuala Geulumpang, Kecamatan Julok dan Desa Seunebok Pidie, kecamatan Peureulak Kota. Training ini dilatih oleh Tim Trainer berpengalaman dari Dinas Kelautan dan Perikanan  Bidang Pengolahan Kabupaten Aceh Timur.

Training hari pertama diadakan di Desa Kuala Geulumpang, Kecamatan Julok. Training ini dibuka dan diwakilkan Camat setempat dan turut hadir juga Kapolsek Aceh Timur dan Danramil Aceh Timur. Training ini diikuti oleh 150 peserta yang dibagi ke dalam 5 Kelompok. Setiap kelompok mendapatkan satu buah materi training. Materi tersebut didiskusikan dan kemudian dipraktekkan bersama. Adapun Materi training terdiri dari cara membuat bakso Ikan/Udang, yaitu cara cabut duri bandeng/bandeng tanpa duri, cara membuat bumbu oles ikan bakar biasa dan bumbu ikan oles tambah telur dari ikan bandeng, cara membuat bakso ikan , cara membuat kerupuk ikan, cara membuat nugget ikan, cara membuat crispy ikan, dan cara membuat abon ikan.

Training Hari kedua diadakan di Desa Seunebok Pidie, Kecamatan Peureulak Kota. Training ini juga dihadiri oleh 150 peserta. keseluruhan acara training ini serupa dengan training hari pertama. Training ini bertujuan agar para ibu-ibu dapat membantu perekonomian keluarga melalui pemanfaatan hasil tambak menjadi lebih bernilai ekonomis. jika selama ini ibu-ibu hanya memanfaat kan sisa hasil panen untuk dimasak, setelah acara ini diharapkan mereka bisa mengolahnya menjadi makanan yang lain yang bernilai jual.

Training ini disponsori oleh Walmart Foundation yang bekerjasama dengan SFP Foundation dan Aceh Aquaculture Cooperative – Koperasi Proudusen Perikanan Budidaya Aceh. dan selanjutnya Aceh Aquaculture Cooperative akan membuat training di Lhokseumawe dan Pidie Jaya.(Teuku Zulhidayat)

Foto Kegiatan Training di Kuala Geulumpang, Kecamatan Julok, Kabupaten Aceh Timur

1. Kata Sambutan dari danramilBakso Ikan dalam Proses Pengeringan20151205_104951

Foto Kegiatan Training di Seuneubok Pidie, Kecamatan Peureulak Kota, Kabupaten Aceh Timur

Training di Seuneubok Pidie (1)Training di Seuneubok Pidie (2)Training di Seuneubok Pidie (5)